Fin de soirée, la nuit est entamée. Temple Street poursuit son activité sans faillir. La chaleur est alors plus supportable, les tables ont envahi la rue. Le temps de la rencontre est enfin là. Scène d’un quotidien anodin et détendu, le temps de découvrir des saveurs nouvelles voire étranges est également venu. Lumières artificielles avant tout fonctionnelles, les odeurs se mêlent à cette ambiance particulière où malgré cette densité imposante de Hong Kong, le rapport à l’Autre se perçoit sans animosité.Habitués, nouveaux venus, jeunes et anciens se suivent les uns après les autres dans ce restaurant de rue. Pour la peine, j’y retourne.